El Pastel o Torta de Bodas

¿Qué tipo de pasteles hay para bodas? ¿cuál es el sabor de torta más recomendable en una boda? ¿En qué momento se parte el pastel?

Cada vez son más los diseños de pasteles o tortas que se ofrecen en las recepciones matrimoniales.

Puedes elegir entre el clásico pastel blanco de vainilla o de tres leches, hasta el pastel más sofisticado que combine con el tema de la boda.

Si quieres ofrecer un pastel original para tu boda, aquí te presentamos las siguientes recomendaciones:

- Toma en cuenta el lugar donde te vas a casar. Si tu boda es en la playa, tal vez te convendría decorar ese pastel blanco con detalles en color arena, azul cielo o verde. Y si planean casarse en la ciudad, en un salón cerrado, entonces hay que colocarle al pastel tonos que vayan de acuerdo con la decoración del lugar.

- Si quieres meterle diseño a tu pastel, están los detalles con cortes geométricos, decorados con un toque de flores o franjas tipo listón.

- Pasteles temáticos. Con eso de que cada vez está más de moda hacer bodas temáticas, que mejor que decorar tu pastel con un detalle del tema de la boda. Por ejemplo, si tu boda es de tema Hawaiano, puedes agregarle toques coloridos, florales o frutales al pastel, para que no esté totalmente blanco, sino con nos toquecitos ya sea de color naranja, verde o amarillo.

¿Cómo seleccionar el sabor del pastel?

Para seleccionar de qué sabor quieres tu torta o pastel, es necesario ir a una degustación y pensar en lo que más le gusta a la gente. Si tu pastel tendrá varios niveles, entonces puedes elegir un sabor diferente en cada nivel.

No olvides preguntar al proveedor de tu pastel cual es su especialidad, o el sabor que más le han pedido con anterioridad. De esta manera tu elección por el tipo o sabor de pastel podría serte todavía más facil.

¿En qué momento de la recepción se parte la torta o pastel?

El momento más adecuado para partir el pastel, varía dependiendo de las costumbres de cada región. Pero generalmente se hace junto con el brindis o también puede hacerse después de haberse ofrecido el platillo fuerte.